LES MÉTIERS SODEBO

Chez Sodebo la mission d'un chef de produit est riche et variée car à la fois opérationnelle mais aussi très stratégique. En effet, en tant que chef de produit, je suis en charge du développement et de l'optimisation de mes gammes mais également en amont de la définition de la stratégie marketing.

Au cours de ces missions, nous sommes de vrais pilotes et devons travailler en étroite collaboration avec les services R&D, Communication, Infos Marché et Marketing Enseigne.

Ici chez Sodebo, nous avons la chance de travailler dans une entreprise où l'innovation est au cœur du développement de l'entreprise. Dans ce cadre, le chef de produit doit être innovant et créatif. Pour cela il faut avoir « la tête dans les étoiles » tout en gardant « les pieds sur terre ». Un beau challenge au quotidien...

Après des débuts assez classiques : BTS et poste de développeur multifonctions dans l’industrie, Sodebo m’a offert l’opportunité de me spécialiser dans les nouvelles technologies de développement informatique client et en communication industrielle. Travailler en équipe est un véritable atout, cela me permet d’échanger et d’accroître mes connaissances métiers. Les groupes de travail interservices sont aussi très enrichissants, surtout lors des phases de préparation d’une nouvelle solution.

Répondre à un besoin précis n’est pas toujours évident, ce que je mets en avant c’est l’écoute, du recul et une certaine souplesse afin d’apporter une solution plus globale qui correspond aux exigences du cahier des charges. La solution retenue doit rester ouverte à des améliorations fréquentes dans une entreprise aussi dynamique que Sodebo.

Ajoutez-y une dose de curiosité, un coté « geek », tout cela toujours dans la bonne humeur et l’entraide, que demander de plus?

Venant d'un magasin où j'étais chef de rayon, j'ai apprécié que l'on me donne ma chance il y a 8 ans déjà, même si je n'avais pas de formation commerciale « pure ».

J'ai découvert et tout de suite apprécié l'esprit familial de ce groupe de 1600 personnes (en 2002) et la confiance accordée aux nouveaux.

Si je devais décrire mon métier, je dirais que nous sommes chargés de relayer l'image de la société à travers la France et bien sûr de vendre et de disposer nos produits dans tous les linéaires.

Pour terminer, j'aimerais mettre en avant le fait que Sodebo innove tous les jours, ce qui est motivant et très intéressant pour un commercial.

Suite à une formation professionnelle en Commerce International, je me suis orientée vers un poste d'assistante commerciale. J'ai occupé cette fonction dans diverses sociétés, et suis arrivée chez Sodebo.

Ici le poste d'assistante commerciale est riche, varié et très vivant. Nous privilégions l'écoute du client, le satisfaire est l'une de nos priorités.

Nous sommes en relation directe avec les clients, et en étroite collaboration avec leurs interlocuteurs internes (Chef de Secteur, Télévendeuse…), ce qui nous permet d'avoir un bon suivi. De plus, nous restons l'interlocuteur privilégié des Chefs de Secteur, nous les accompagnons dans leurs missions quotidiennes, et ainsi ils peuvent se sentir rassuré d'avoir le soutien du siège.

Je travaille au sein d’une équipe de 10 personnes. Après le briefing du Chef d’Equipe sur les consignes de la nuit, mon travail consiste en une multitude d’opérations destinées à nettoyer intégralement l’atelier : sols, murs, machines… C’est une étape essentielle en agroalimentaire, car si une partie n’est pas bien nettoyée, la production ne pourra pas démarrer le lendemain matin et c’est toutes les commandes du jour qui prendront du retard.

Mon poste demande donc d’être très méticuleux et rigoureux : il faut protéger les parties fragiles des machines, utiliser des nettoyants adaptés, prendre le temps de nettoyer chaque élément, contrôler la qualité du nettoyage après chaque étape…

Ma satisfaction, avoir un outil propre pour des produits de qualité ! Etre minutieux, autonome, avoir un bon esprit d’équipe et une bonne condition physique sont essentiels pour pratiquer mon métier.

Je travaille au sein de l’unité de fabrication des pizzas et interviens à plusieurs niveaux dans le conditionnement des produits : alimenter un dépileur, surveiller et contrôler les produits provenant de la chaîne de production selon des critères de conformités précis et divers (poids, garniture, corps étranger, étiquettes, fuite…), disposer les colis sur les palettes… Pour toutes ces activités, il faut savoir être polyvalent, vigilant, adaptable et rapide.

Il faut également savoir s’entraider, dans les tâches quotidiennes mais aussi en cas de panne sur une ligne par exemple. L’esprit d’équipe est important, car nous visons de toute manière un objectif commun : le service client.

Après un passage en production et une formation interne aux différents outils informatiques, j'ai intégré le service ordonnancement d'une usine de production de Sodebo.
En binôme avec un technicien du même métier, je planifie la charge de travail de cette usine sur les semaines et les mois à venir en fonction des commandes journalières des clients et des prévisions des ventes promotionnelles transmises par le service commercial. Le métier de technicien ordonnancement, c’est avant tout être un bon coordinateur.
En relation permanente avec les différents chefs d'équipes, je planifie la production quotidienne et détermine avec eux le planning du personnel en essayant de trouver le meilleur compromis pour optimiser les différentes lignes de production.
Je travaille également avec d’autres services tels que le contrôle de gestion industrielle pour l'élaboration du budget ou encore le service approvisionnement pour établir le besoin des matières premières.