L’équilibre alimentaire, c’est quoi ?
De partout, on entend dire
qu’il faut une alimentation saine et équilibrée, qu’on ne doit manger ni trop gras, ni trop sucré… Mais qu’est-ce que cela signifie ?
Sodeb’O vous aide à faire le point et vous propose des idées de menus pour le petit déjeuner.
Bien manger, c’est avant tout varier les repas sans pour
autant se frustrer. En effet, les bonnes pratiques alimentaires reposent sur des notions simples et de bon sens : l’équilibre, la variété et la modération. Il n’y a donc pas de « mauvais » aliments, ni même de produits à proscrire ; il n’y a que de mauvaises habitudes.
En pratique, comment on fait?
La difficulté, quand on veut manger équilibré, c’est qu’il n’y a pas de règles. Chacun est différent, et donc chaque alimentation doit répondre à des besoins différents. Malgré tout, il existe des repères qui rendent ces idées applicables à la vie de tous les jours. Pour trouver le bon rythme alimentaire, Sodeb’O vous donne quelques conseils.
Conseil nutrition n°1
Prenez le temps de faire un bon petit déjeuner. En théorie, ce repas représente 1/5 de nos besoins journaliers. En pratique, imaginez simplement que si vous n’avez rien mangé depuis la veille, il vous faudra tenir jusqu’à midi le ventre vide !
Et bien-sûr, en fin de matinée, votre estomac risque de crier famine : entre « rester raisonnable » et craquer pour un en-cas « trop-gras-trop-sucré », que choisir ? Pour garder la forme sans se forcer, Sodeb’O vous propose plusieurs exemples de repas équilibrés.
Conseil nutrition n°2
Faire trois repas par jour, en n’oubliant pas d’intégrer fruits et légumes dans la composition de vos menus. Vous connaissez le vieux proverbe anglais : « An apple a day keeps the doctor away » (« Une pomme par jour tient le docteur éloigné »).
Si toutefois vous n’aimez pas les pommes, essayez de les remplacer par un jus fraîchement pressé : il vous aidera à faire le plein de vitamines pour bien commencer la journée.
Conseil nutrition n°3
Eviter de grignoter entre les repas. Mais comment résister quand on est tenté de manger ? Au bureau, dans les transports en commun, à la récrée… les occasions ne manquent pas. De plus, l’envie de picorer se porte souvent sur des aliments peu intéressants du point de vue nutritionnel.
Les sodas, par exemple, apportent des calories liquides qui n’aident pas à rassasier l’estomac, mais plutôt à le gonfler!
La question que vous pouvez vous poser, avant de craquer, c’est de savoir si vous avez vraiment faim. Après un petit effort, vous verrez qu’il est possible d’attendre jusqu’au prochain repas, sans trop y penser…
