Quelques astuces pour bien s'adapter au rythme de l'été.
Enfin le moment de break tant attendu ! Place au farniente ! On oublie sa montre et la journée se rythme au fil de nos envies. Voici Quelques conseils pour bien profiter du rythme estival sans trop bouleverser nos habitudes alimentaires…
Je me lève tard
Adeptes de la grasse matinée, plutôt que de survoler le petit-déjeuner, optez pour un brunch. Ce concept anglo-saxon bien connu remplace habilement le petit-déjeuner et le déjeuner. Composé de mets sucrés et salés (fruits en jus ou à croquer, petits sandwichs variés, scones, fromages frais, café…), il constitue un bon compromis pour démarrer la journée en douceur en apportant tous les bénéfices d'un vrai repas convivial.
Mais parfois même en vacances, pas facile de prolonger cet agréable moment, surtout lorsqu'une petite tribu attend impatiemment que l'on s'occupe d’elle.
Transformez le petit-déjeuner en jeu en apprenant aux enfants à bien composer leur repas. Le secret : la diversité, autour d'une boisson (pour l'hydratation), d'un produit laitier (pour les protéines), d'un produit céréalier (pour les glucides complexes), d'un fruit (pour les fibres et vitamines) et de matières grasses (pour les acides gras et les vitamines). Les combinaisons possibles n'ont de limite que l'imagination !
Ce repas indispensable, qui doit apporter 25% de la ration calorique journalière, est particulièrement important pour trouver l'énergie nécessaire aux baignades, promenades à pieds ou VTT qui rythment la période estivale.
J'ai envie de me rafraîchir
Une bonne hydratation est indispensable, en particulier aux beaux jours. Même si l'eau doit être privilégiée (au moins 1 litre et ½ par jour), on peut se tourner vers des jus de fruits frais ou des boissons rafraîchissantes à condition de rester attentif aux sucres ajoutés. Les infusions de plantes sont aussi des façons différentes et intéressantes de consommer de l'eau. Chaudes ou glacées, elles ont l'avantage de désaltérer en apportant très peu de calories. Osez les mélanges que nous offre l'été : verveine citronnée et mélisse, menthe poivrée et thym, tilleul et citron, etc.
Je reste au boulot
Les collègues sont sur la Côte et le bureau est d'un calme étonnant. Dans la perspective de quitter tôt pour profiter d'une belle fin de journée, le déjeuner peut vite se transformer en pomme et petits gâteaux rangés au fond du tiroir. Pourtant, quels que soient le temps et le budget dont on dispose, il est toujours possible de s'offrir un repas équilibré pour le déjeuner, même sur le pouce. Profitez donc d'un carré de verdure pour vous aérer l’esprit. Un sandwich Sodeb'O avec une salade, un verre d’eau et une tasse de café suffisent pour une ration convenable. Et c’est infiniment mieux que de sauter un repas car nous avons tendance à manger plus et plus calorique au repas suivant.
Ce soir, j'organise un drunch !
Que l'on soit en vacances ou à la maison, le drunch (mélange de "lunch" et de "dinner") ou slunch (contraction de "lunch" et de "supper"), pourrait bien devenir aussi populaire que le brunch.
Ce dîner-goûter, pris aux environs de 18h s'annonce comme LA nouvelle façon de recevoir. 82% des Français se disent d'ailleurs séduits par ce concept.
En famille ou entre amis, le drunch est un moment de détente qui permet de manger en toute convivialité, de manière plus structurée qu'un apéritif souvent trop long et trop riche en calories. Une tendance astucieuse qui permet aux petits et grands de bien manger tout en ayant l’impression de grignoter, mais sans culpabilité.
